
Ook de provincie Oost-Vlaanderen zet haar beste beentje voor. Zo wordt op de startdag vandaag 19 maart aan het provinciepersoneel een Fair Trade maaltijd aangeboden. Gedeputeerde Eddy Couckuyt maakte van de gelegenheid gebruik om een Fairtrade dessert klaar te maken. Gedeputeerde Couckuyt: “De provincie Oost-Vlaanderen voert al heel wat acties rond FairTrade en duurzaamheid. Zo worden al jaren Fair Trade producten zoals koffie en fruitsap gebruikt. Ook het beleid voert een beleid rond duurzaamheid, denk maar aan de bestekken die de provincie opstelt. Nu is het tijd om ook het personeel bij dit beleid te betrekken”. Bij ons is FairTrade een initiatief van Vredeseilanden, 11.11.11, Oxfam-Wereldwinkels en Max Havelaar.

Kleine en middelgrote boeren krijgen via eerlijke handel toegang tot de exportmarkt. Voorheen produceerden zij enkel voor de lokale markt, tussenhandelaars bezaten het monopolie over afzet en vervoer. Via eerlijke handel verdient dezelfde producent een eerlijke prijs voor zijn product. Een prijs die wel zijn productiekosten vergoedt. Een prijs die bovendien ruimte laat voor sociale en ecologische investeringen. Deze kleine boeren wordt vaak alle toegang tot bankkrediet ontzegd omdat ze een te groot risico op afbetaling vormen. De tussenhandelaar biedt hen wel die mogelijkheid, maar dwingt hen om hun oogst als schuld aan een erg lage prijs af te geven. Eerlijke handel houdt deze kleine producent uit de klauwen van de tussenhandelaar. Levensbelangrijk voor de boer, want het onderhoud en de voorbereiding van de oogst kosten handenvol geld. De Fair Trade contracten zijn van lange duur. Dat vergemakkelijkt de planning op lange termijn en verzekert hen van een stabiele kapitaalinstroom. De uitstekende kwaliteit van hun artisanale producten garandeert interesse van andere marktspelers. Zo worden ze niet te afhankelijk van Fair Trade.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten